Na tarde desta quinta-feira (05), comerciantes do Mercado Público de Carnes de Caruaru, localizado no Parque 18 de Maio, receberam 232 freezers para a conservação dos produtos comercializados no local, totalizando um investimento de R$ 564.920,00 (quinhentos e sessenta e quatro mil novecentos e vinte reais). Uma parceria entre o Governo do estado e a Prefeitura Municipal de Caruaru.
Na ocasião além da presença da governadora de Pernambuco, Raquel Lyra, estiveram presentes a deputada estadual Débora Almeida, secretários estaduais e municipais, munícipes e comerciantes beneficiados.
Atualmente, o mercado conta com 232 permissionários. Visando atender à necessidade de acondicionamento das carnes frescas ali comercializadas, o Governo do Estado de Pernambuco realizou um acordo de cooperação com o Município de Caruaru para a aquisição dos freezers.
O Mercado de Carnes promove a geração de mais de 700 empregos diretos e indiretos por meio dessa comercialização. Essa entrega representa um grande marco na história do mercado e, além de contribuir para a melhoria das práticas de armazenamento, a disponibilização dos freezers pode também otimizar o processo de venda, permitindo que os marchantes ampliem sua oferta de produtos congelados ou resfriados.
Recentemente, o Governo Municipal de Caruaru realizou uma grande reforma nas dependências do mercado, a fim de oferecer melhores condições de trabalho aos comerciantes. Foram investidos quase de R$ 7.000.000,00 (sete milhões de reais) no local.
